moineau sans tête
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[modifier] Français
Étymologie
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- → voir moineau, sans et tête.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| moineau sans tête /mwa.no sɑ̃ tɛt/ |
moineaux sans tête /mwa.no sɑ̃ tɛt/ |
moineau sans tête /mwa.no sɑ̃ tɛt/ masculin
- (Belgique) et nord de la France. Sorte de paupiette, composée de Chair à saucisse enroulée dans une fine tranche de bœuf (et, accessoirement, dans une tranche de jambon à l’intérieur) et cuisinée en sauce.
