morillon

Voir aussi : Morillon

Français

Étymologie

De more (« noir »), avec suffixe -illon.

Nom commun

Singulier	Pluriel
morillon	morillons
\mɔ.ʁi.jɔ̃\

morillon \mɔ.ʁi.jɔ̃\ masculin

1. (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc, il n'est plus cultivé en France.
2. (Viticulture) Synonyme de pinot noir, il entre en particulier dans la composition du champagne.
   1. Note : Dans le champagne on trouve aussi du chardonnay blanc nommé localement morillon blanc ou parfois simplement morillon (voir exemple juste en dessous).
   • On cultive depuis plus de cent ans en Styrie le Chardonnay sous le nom de morillon.
   • En 1116, saint Bernard importe de Bourgogne le morillon noir, ancêtre du pinot, et fait construire plusieurs caves, notamment à Urville,[...]. — (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Guide de la retraite 2018, Éd. Petit Futé, 2017)
   • Dans la Champagne , la variété noire, sous les noms de Pinot et de Morillon noir. — (J. L. Stoltz , Ampélographie rhénane, Éd. Dusacq, 1852)
3. (Viticulture) Synonyme de négrette, cépage donnant du raisin noir.
4. (Botanique) Champignon voisin de la morille, mais au pied beaucoup plus long et au chapeau très court, conique, brun, à côtes longitudinales et transversales, bon comestible (Mitrophora semilibera).
   • Comme les morilles, le morillon est toxique à l’état cru, il faut donc bien le cuire pour apprécier sa chair exquise !
5. (Botanique) Un des noms usuels de Daphne mezereum.
6. (Zoologie) Nom d’oiseaux de la famille des anatidés:
   • • (Par ellipse) Fuligule morillon, ou morillon d’Europe, de nom scientifique Aythya affinis.
     • Fuligule à bec cerclé ou morillon à bec cerclé (Aythya collaris)
   • En hiver, le canard d’Amérique a tendance à dérober la nourriture que les morillons vont chercher en profondeur. — (museevirtuel.ca)
7. (Bijouterie) Émeraude brute qui se vend au poids.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	morillon \mɔ.ʁi.jɔ̃\	morillons \mɔ.ʁi.jɔ̃\
Féminin	morillonne \mɔ.ʁi.jɔn\	morillonnes \mɔ.ʁi.jɔn\

morillon \mɔ.ʁi.jɔ̃\

1. Relatif à Saint-Moré, commune française située dans le département de l’Yonne.

Prononciation

• La prononciation \mɔ.ʁi.jɔ̃\ rime avec les mots qui finissent en \jɔ̃\.
• (Région à préciser) : écouter « morillon [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « morillon [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Romillon, romillon

Voir aussi

• morillon sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (morillon), mais l’article a pu être modifié depuis.
• Cette page utilise des renseignements venant du site habitants.fr.