mouillement

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
mouillement mouillements
\muj.mɑ̃\

mouillement \muj.mɑ̃\ masculin

  1. Action de mouiller.
  2. (Cuisine) Léger arrosement.
    • Le liquide de mouillement ne doit pas dépasser la hauteur de la viande, au mieux le liquide de mouillement doit atteindre les 2/3 du niveau de la viande. — (Cédric Menard, Recettes et menus pour la rectocolite hémorragique, 2018)
  3. (Grammaire) Action de mouiller certaines lettres et particulièrement les « l ».

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]