oléomètre
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| oléomètre | oléomètres |
| /Prononciation ?/ | |
oléomètre /Prononciation ?/ masculin
- (Industrie) (Chimie) Appareil pour mesurer la densité des huiles ou la teneur en huile.
- La densité différente de l'huile d'olive, et de celles qu'on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l’oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l'alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l'emploi a été conseillé par M. Marchand. — (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, p.102, Paris, 1862)
