paélia
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français [modifier]
Étymologie
- Francisation de l’espagnol paella.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| paélia | paélias |
| /pa.e.lja/ | |
paélia /pa.e.lja/ féminin (orthographe rectifiée de 1990)
- Plat à base de riz, parfumé au safran, avec de la viande (poulet, canard ou lapin) frite à l’huile d’olive auquel on ajoute généralement d’autres ingrédients, en particulier des légumes (petits pois, tomates, haricots verts, entre autres), des fruits de mer, du piment.
- Une paélia valencienne.
Note
Le Rapport de 1990 sur les corrections orthographiques du français préconise de franciser les formes étrangères en respectant leur prononciation d’origine, et cite explicitement paella-paélia.
Néanmoins, le mot paella était lexicalisé en français bien avant le Rapport de 1990, avec l’orthographe espagnole mais la prononciation française (/pa.ɛ.la/).
L’usage de cette orthographe est donc quasiment inexistant, et celui de la prononciation « à l’espagnole » (/pa.e.lja/) très rare en dehors des régions à influence espagnole directe.
