paleron

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Français[modifier]

Origine et histoire de « paleron » Étymologie

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Nom commun

paleron masculin

  1. Partie de l’épaule qui est plate et charnue. N’est usité qu’en parlant de certains animaux.
    • Ce cheval est blessé au paleron.
    • En termes de boucherie : Un morceau de bœuf dans le paleron.

Références Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (paleron), mais l’article a pu être modifié depuis.

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