panade

Voir aussi : panadé

Français

Étymologie

Du provençal panado, « soupe faite avec du pain » (pan en provençal)

Nom commun

Singulier	Pluriel
panade	panades
/pa.nad/

panade /pa.nad/ féminin

1. (Cuisine) Soupe ordinairement faite avec de la croûte de pain, de l’eau, du sel, du beurre et un jaune d’œuf.
   • Une panade bien mijotée.
2. (Cuisine) Mélange d'eau, de beurre, de farine et de sel constituant le résultat de la première étape de fabrication de la pâte à choux.
   • Il faut bien dessécher la panade avant d'y ajouter les œufs pour réussir la pâte à choux.

Dérivés

• être dans la panade (être en mauvaise posture, être dans une situation difficile)

Forme de verbe

Indicatif	Présent	je me panade
		il/elle/on se panade
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple
Subjonctif	Présent	que je me panade
		qu’il/elle/on se panade
	Imparfait
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) panade-toi

panade /pa.nad/

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe panader.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe panader.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe panader.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe panader.
5. Deuxième personne du singulier de l'impératif du verbe panader.

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (panade), mais l’article a pu être modifié depuis.