parmentier

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi Voir aussi : Parmentier

Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(nom 1) Du moyen français parementier (« celui qui vend/fabrique des parements »), composé du nom parement, qui vient du latin papare, avec le suffixe -ier indiquant le métier.
(Nom 2) (Par ellipse) De hachis parmentier, du nom de Antoine Parmentier. Parmentier est un nom de famille nu Nord-Est de la France (Vosges, Nord et Somme), venant lui même du métier de tailleur de vêtements.

Nom commun 1[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
parmentier parmentiers
/paʁ.mɑ̃.tje/

parmentier /paʁ.mɑ̃.tje/ masculin

  1. Tailleur de vêtements.

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Nom commun 2[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
parmentier parmentiers
/paʁ.mɑ̃.tje/

parmentier /paʁ.mɑ̃.tje/ masculin

  1. (Cuisine) (Désuet) Purée de pommes de terre.
  2. (Cuisine) Hachis parmentier.
  3. (Cuisine) (Par extension) Plat cuisiné similaire au hachis parmentier.
    • Parmentier de crabe à la cive.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]

  • Albert Dauzat, Dictionnaire étymologique des noms de famille et prénoms de France, Larousse, page 464, 1951 (réédition, revue et augmentée par Marie-Thérèse Morlet en 1980)