pectine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi Voir aussi : pectiné

Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

Du grec ancien πηκτός, pêktós (« épaissi, caillé ») et -ine.

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
pectine pectines
/pɛk.tin/

pectine /pɛk.tin/ féminin

  1. Polyoside rattachée aux glucides composée d'une chaîne principale d'acide uronique lié en 1-4, acide polygalacturonique en zig-zag, polymère de polysaccharides acides.
    • La pectine est présente en grande quantité dans certaines algues, dans les pépins et les zestes de groseilles, pomme et coing.

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikitexte]

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]

Latin[modifier | modifier le wikitexte]

Forme de nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

pectine /Prononciation ?/

  1. Ablatif singulier de pecten.