pied-de-mouton

Français

Étymologie

De pied et mouton.

Nom commun

Singulier	Pluriel
pied-de-mouton /pje.dmu.tɔ̃/	pieds-de-mouton /pje.dmu.tɔ̃/

pied-de-mouton masculin

1. (Cuisine) Patte de mouton vendue en triperie.
   • J'adore les abats, un pied-de-mouton grillé, un ris-de-veau braisé, hmmm!
2. (Botanique) Nom commun d'un champignon comestible de la famille des Hydnaceae, encore appelé hydne sinué (Hydnum repandum) ou barbe de chèvre.
   • Le pied-de-mouton est très fréquent et ne peut pas se confondre, bon comestible, il est cependant souvent un peu amer.

Variantes orthographiques

• pied de mouton

Prononciation

• /pje.dmu.tɔ̃/ ou /pje.də.mu.tɔ̃/

Traductions

• allemand Semmelpilz ^(de)*, (Botanique)