pilaf

Français

Étymologie

Du turc pilav, dérivé du persan پلاو ou پلو, pilāv

Nom commun

pilaf masculin

1. (Cuisine) Riz cuit avec des morceaux de viande, de volaille ou de poisson et très épicé.
   • Riz pilaf.
   • Pilaf de poulet.
   • Pilaf de homard.

Synonymes

• pilau

Traductions

• allemand : Pilaw ^(de)*
• anglais : pilaf ^(en)*
• espagnol : pilaf ^(es)*
• espéranto : pilafo ^(eo)*
• hébreu : פילאף ^(he)*
• japonais : ピラフ ^(ja)*
• néerlandais : pilaf ^(nl)*
• norvégien (nynorsk) : pilaff ⁽ⁿⁿ⁾*
• persan : پلو ^(fa)*
• portugais : pilaf ^(pt)* masculin
• suédois : pilaff ^(sv)*
• tadjik : палов ^(tg)*, оши палов ^(tg)*
• turc : pilav ^(tr)*

Prononciation

• /pi.laf/

Voir aussi

• pilaf sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pilaf), mais l’article a pu être modifié depuis.