poireau

Français

Étymologie

Anciennement por, puis porreau, du latin porrum. L’altération de porreau en poireau s’est d'abord produite dans la région parisienne, probablement sous l’influence du mot poire ; mais porreau est encore vivant dans les parlers régionaux.

(Militaire) Légume aux cheveux blanc et à la queue verte.

Nom commun

Singulier	Pluriel
poireau	poireaux
/pwa.ʁo/

Des poireaux. (1)

poireau /pwa.ʁo/ masculin

1. (Botanique) Légume à feuilles longues et vertes, cultivées pour son pied blanc comestible.
   • Épluchez une grande quantité de poireaux, coupez en quatre, supprimez le vert, lavez, faites blanchir à l'eau bouillante. — (Catherine de Bonnechère, La cuisine du siècle, 1900)
   • Ce jour-là, en arrivant à la Souleiade, la vieille Mme Rougon aperçut Martine dans le potager, en train de planter des poireaux — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, chap. 7)
   • Le poireau se sème à la volée dès la fin de mars. — (Félix Boncenne, Cours élémentaire d'horticulture, 1861)
   • On entendait, sur le pavé, le craquement des roues des hautes charrettes chargées de choux, de navets, de poireaux, de carottes. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, 1927)
2. (Familier) Médaille du Mérite agricole.
3. (Populaire) Verrue, excroissance présente sur la peau des hommes ou de certains animaux.
   • Avoir les mains pleines de poireaux.
   • Un cheval qui a des poireaux aux jambes. Un petit chien qui a des poireaux aux joues.
4. (Au singulier) (Argot) État lorsque l’on attend ; temps qui passe durant cet état.
   • — Une plombe et mèche de poireau ! Pas un laune alentoire… j’vois qu’tringle comme pante, et la neuille qui s’débine !…
     — Calletez, v’la un gnière qui rapplique ! Planque toi, contre le bouclard, j’vais l’faire moi-même, et gâfe bien. Si l’gonse se r’biffe prends ta rallonge, on le refroidit ! En cas d’pet, on s’déhotte, et randève à la piôle pour le pied. — (Napoléon Hayard, Dictionnaire Argot-Français, Paris, La Maison Hayard, 1907, page 8)
5. (Argot) Officier général.

Variantes

• porreau (Désuet ou régional)

Synonymes

État ou temps écoulé lorsqu’on attend 

• attente

Dérivés

• faire le poireau
• poireau d’été
• poireauter
• queue-de-poireau

Traductions

Légume

• conventions internationales : Allium porum ^{(wikispecies)}* L.
• albanais : presh ^(sq)*
• allemand : Lauch ^(de)* masculin; Porree ^(de)* masculin
• anglais : leek ^(en)*
• breton : pourenn ^(br)*
• chinois : 韭菜 ^(zh)* (韭葱) (jiǔcōng)
• coréen : 파 ^(ko)* (pa)
• danois : porre ^(da)*
• espagnol : puerro ^(es)*
• espéranto : poreo ^(eo)*
• estonien : lauk ^(et)*
• féroïen : purra ^(fo)*
• finnois : purjo ^(fi)*
• gaélique écossais : creamh-gàrraidh ^(gd)* masculin
• gaélique irlandais : cainneann ^(ga)* féminin
• grec : πράσο ^(el)* (práso) neutre
• hongrois : póréhagyma ^(hu)*
• ido : porelo ^(io)*
• islandais : blaðlaukur ^(is)* masculin
• italien : porro ^(it)*
• japonais : 葱 ^(ja)* (negi)
• kurde : pirasa ^(ku)*, pirase ^(ku)*
• latin : porrum ^(la)*
• moyen français : porée ^(*)
• néerlandais : prei ^(nl)*
• norvégien : purre ^(no)*, langeløk ^(no)*
• norvégien (nynorsk) : langelauk ⁽ⁿⁿ⁾*
• occitan : pòrre ^(oc)*
• polonais : por ^(pl)* masculin
• portugais : alho-porro ^(pt)*
• roumain : praz ^(ro)*
• suédois : purjolök ^(sv)*
• tchèque : pór ^(cs)* ; pórek ^(cs)*
• wallon : porete ^(wa)* ; porea ^(wa)*

Médaille

• Traductions manquantes. (Ajouter)

Verrue, excroissance

• Traductions manquantes. (Ajouter)

Attente

• Traductions manquantes. (Ajouter)

Officier général

• Traductions manquantes. (Ajouter)

Hyperonymes

(simplifié)

• monocotylédones (Liliopsida)
  • liliacées (classification classique) ou
  • amaryllidacées (Amaryllidaceae) (classification phylogénétique)

Adjectif

poireau /pwa.ʁo/ invariable

1. De la couleur vert doux des feuilles des poireaux. #4CA66B

Prononciation

• /pwa.ʁo/
  • France  : écouter « poireau [pwa.ʁo] »

Voir aussi

• poireau sur Wikipédia

Références

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (poireau)