poulaille

Français

Étymologie

(1260) Mot composé de poule et -aille.

Nom commun

Singulier	Pluriel
poulaille	poulailles
/pu.laj/

poulaille /pu.laj/ féminin

1. Volaille de basse-cour.
   • Peuplement et aménagement d’un poulaille de ponte.
2. Alimentaire - Produit bon marché, dérivé du poulet, ou de la volaille en plus général.
   • Après une soirée bien arrosée, Yoram a vomi toute la poulaille qu'il avait préalablement ingurgitée.
3. (Péjoratif) Police, gendarmerie.
   • Planquez vos fesses : la poulaille s'équipe de nouveaux radars.

Apparentés étymologiques

• poulailler

Moyen français ca. 1400–1600

Étymologie

Mot composé de poule et -aille.

Nom commun

poulaille /Prononciation ?/ féminin

1. (Zoologie) Volaille.
   • Au logis de cette sorte de poulaille, aura deux ouvertures du costé de l'orient d'hyver, l'une sera une fenestre large d'un pied, et longue de deux, pour esclairer le dedans, à quoi telle mesure suffira. — (Olivier de Serres, Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, 1600, éd. 1996 (ISBN 2742709525), cinquiesme lieu, chap. II. La Poulaille commune.)

Mots dérivés dans d’autres langues

• français : poulaille

Ancien français de 842 à 1400

Étymologie

→ voir poule et pole.

Nom commun

poulaille féminin

1. (Zoologie) Volaille de basse-cour.
   • COMMINÉE DE POULAILLE: (…), broyez et coulez et mettez tout ensemble avec du boullon de char ou de poulaille, et puis lui donnez couleur ou de saffran ou d'oeufs ou des moyeux coulés par l'estamine et filés ou potage après ce qu'il sera trait hors du feu. — (Ménagier de Paris, XIV^e siècle)
   • Cuisés vostre poulaille en eaue et vin, ou autre grain, et despeciés par quartiers, et friolés;… — (Guillaume Tirel, Viandier, XIV^e siècle)
   • Un soir quelconque d'hiver, le bon Yoram, avec quelques amis, avait un peu festoyé et mangé et bu un peu plus peut-être que de coutume, il vomit moulte poulaille qu'il digérait tranquille pépouze. — (Les sauces, Les sauces à KTH, XXI^e siècle)

Variantes orthographiques

• polaille
• poullaille

Synonymes

• polage

Mots dérivés dans d’autres langues

• moyen français : poulaille