pourget

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XV^e siècle) Du latin projectum : « ce qui est jeté vers l’avant ». C’est vers 1470 la forme du nom projet^[1], dans l’idée d’un enduit projeté : le Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, de Frédéric Godefroy, 1880-1895, donne le sens de crépissage.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
pourget	pourgets
\puʁ.ʒɛ\

pourget \puʁ.ʒɛ\ masculin

(Apiculture) Mortier à base de bouse et de cendres, parfois additionné de chaux ou d’argile, dont on se sert depuis l’Antiquité pour enduire l’extérieur des ruches d’osier tressé.
- On nomme cet enduit pourget ; on s’en sert pour enduire extérieurement et bien uniment les ruches et leurs couvercles, afin de les préserver des injures du temps ; on s’en sert aussi pour luter les ruches sur les tabliers, et les couvercles sur les ruches. — (Cotte, article Abeilles dans le Cours complet d’agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire, tome XI, page 15, Paris, 1805)
- On enduit la ruche et le couvercle d’un pourget fait de cendre et d’un tiers de bouse de vache. Le pourget s’enlève avec un couteau dans le point de jonction, quand on veut ôter le couvercle; et on lute de nouveau avec le pourget, quand on le replace. — (J. Varembey, Ruche française et éducation des abeilles, Douillier, Dijon, 1843)
- Les ruches en bois tressé sont trop ajourées pour être utilisées telles quelles. Elles doivent être recouvertes d’un enduit appelé « pourget », un mélange de bouse de vache, d’argile et de cendre de bois (photo ci-dessous). — (Bernard Bertrand, Ruche en bois tressé, ruchesdebiodiversite.fr, 5 juin 2015)