pourrissement

Français

Étymologie

(? ^e siècle) De pourrir avec le suffixe -ment.

Nom commun

Singulier	Pluriel
pourrissement	pourrissements
/pu.ʁis.mɑ̃/

pourrissement /pu.ʁis.mɑ̃/ masculin

1. Putréfaction, action de pourrir.
   • La crème fraîche est obtenue en injectant des cultures de lactobacilles dans de la crème légère non pasteurisée et en laissant ces dernières se développer jusqu’à ce que la crème soit aigre et épaisse. C’est pourquoi elle ne peut pas être faite chez soi, à partir de crème pasteurisée : l’absence de bactéries dans cette crème entraînera son pourrissement au lieu de l’aigrir.
2. (Figuré) Détérioration le plus souvent volontaire.
   • Tout cela durera jusqu'à ce que le pourrissement de la situation amena l'issue tragique et sanglante que l'on sait.

Synonymes

• déclin
• dégénérescence
• dégradation

Antonymes

• amélioration

Apparentés étymologiques

• pourrir

Traductions

Putréfaction

• anglais : rotting ^(en)*

Détérioration volontaire

• anglais : deterioration ^(en)*, worsening ^(en)*