praliner

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Dénominal de praline.

Verbe[modifier | modifier le wikicode]

praliner /pʁa.li.ne/ transitif 1er groupe (conjugaison)

  1. (Confiserie) Faire rissoler dans le sucre, à la manière des pralines.
    • Praliner de la fleur d’orange.
  2. Mêler de pralines pilées.
    • Crème pralinée.
    • Chocolat praliné.
  3. (Agriculture) Enrober des racines dans du pralin, boue fertilisante faite de terre et d’engrais.
    • Le pralinage évite le dessèchement des racines des jeunes plants, fournit un manchon nutritif au niveau des racines, et favorise l'apparition de nouvelles radicelles.

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]