protéide

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[modifier] Français

Origine et histoire de « protéide » Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
protéide protéides
/Prononciation ?/

protéide /Prononciation ?/ masculin

  1. (Biochimie) (Désuet) Protéine.
    • Les protéides résultent de l'union d'une albumine vraie avec un autre groupement de natures diverses, […]. (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • Le point isoélectrique est la valeur du pH pour laquelle le transport d'un protéide dans un champ électrique est nul, c'est-à-dire le pH pour lequel le protéide est électriquement neutre. (Jean Loiseleur, Techniques de laboratoire: chimie physique, chimie biologique, chimie clinique, Masson, 1947, p.336)


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