retrousser

Français

Étymologie

→ voir re- et trousser.

Verbe

retrousser /ʁǝt.ʁu.se/ transitif 1^er groupe (conjugaison)

1. Relever.
   • Une Liménienne déjeûne le matin, avec son mari en petit peignoir à la française, ses cheveux retroussés absolument comme nos dames de Paris ; […]. — (Flora Tristan; Les Femmes de Lima, dans Revue de Paris, tome 32, 1836)
   • […], Rabalan rencontra une paysanne, les manches retroussées jusqu’au coude, qui portait un seau plein de lait... — (Octave Mirbeau, Rabalan,)
   • […]; et le maréchal, avec son tablier de cuir et ses manches de chemise retroussées jusqu'à l'épaule, tenait le cheval par la bride, parce que le cheval était un peu nerveux. — (Gilbert Guisan, C.-F. Ramuz ou Le génie de la patience, p.43, E.Droz, 1958)
2. (Cuisine) Préparer pour la cuisson, en rapprochant du corps les ailes et les cuisses d'une volaille.
   • Vuidez vos dindons, retroussez-les, battez-les sur l'estomac, lardez-les de gros lard assaisonné, …. (« L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur. » -Rouen, 1787)

se retrousser transitif

1. Relever ses vêtements.
   • Elle se retroussa pour traverser le ruisseau.

Expressions

• Ce cheval a les flancs retroussés, Il a les flancs creux.

Synonymes

• trousser, (Vieilli)

Dérivés

• retroussé
• retroussement

Traductions

• anglais : to turn up ^(en)*, to curl back ^(en)*
• espagnol : arremangar ^(es)*
• espéranto : kuspi ^(eo)*
• féroïen : leggja saman øvutan veg ^(fo)*
• ido : trusar ^(io)*
• indonésien : bersimbah ^(id)*
• néerlandais : tegen de haren in strijken ^(nl)*

Prononciation

• France  : écouter « retrousser [ʁǝt.ʁu.se] »

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (retrousser), mais l’article a pu être modifié depuis.