rouleau de printemps

Français

Étymologie

Calque du chinois 春卷, chūnjuǎn.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
rouleau de printemps	rouleaux de printemps
/ʁu.lo‿d.pʁɛ̃.tɑ̃/

Des rouleaux de printemps vietnamiens.

Des rouleaux de printemps chinois.

rouleau de printemps /ʁu.lo‿d.pʁɛ̃.tɑ̃/ masculin

1. (Cuisine) (Plus courant) Crêpe vietnamienne à base de farine de riz, farcie avec des légumes et de la viande coupés en lamelles ou des crevette, roulée.
2. (Cuisine) (Moins courant) Crêpe chinoise frite, farcie avec du porc, de la pousse de bambou et du shiitaké, roulée.

Traductions

Rouleau de printemps vietnamien

• anglais : summer roll ^(en)*, Vietnamese spring roll ^(en)*
• chinois : 越式春卷 ^(zh)*, 夏卷 ^(zh)*
• coréen : 월남쌈 ^(ko)* (wollamssam)
• japonais : 生春巻き ^(ja)* (namaharumaki)
• vietnamien : gỏi cuốn ^(vi)*, nem cuốn ^(vi)*

Rouleau de printemps chinois

• allemand : Frühlingsrolle ^(de)* féminin
• anglais : spring roll ^(en)*
• chinois : 春卷 ^(zh)* (chūnjuǎn)
• coréen : 춘권 ^(ko)* (chungwon)
• japonais : 春巻き ^(ja)* (harumaki)
• suédois : vårrulle ^(sv)*

Voir aussi

• rouleau de printemps sur Wikipédia