salière

Sommaire

Du latin salarium (« ration de sel qui constituait une partie du salaire du soldat »), de sal (« sel »).

Singulier	Pluriel
salière	salières
/sa.ljɛʁ/

salière /sa.ljɛʁ/ féminin

Récipient dans lequel on met le sel sur la table.
- Salière de faïence, de cristal, d’argent.
- La salade manque de sel, et la salière n'est pas sur la table. Normalement, elle devrait être là. C'est comme ça que je l'ai remarquée, parce qu'elle n'était pas là, comme toujours.[...] Son rôle : juste être là. Au cas où. Si par hasard.— (Roger-Pol Droit. Dernières nouvelles des choses. Paris, Odile Jacob, 2003, p.49-50)
Ustensile de cuisine, ordinairement de bois, où l’on met le sel et qu’on pend à la cheminée pour le tenir au sec.
- Salière de bois.
(Par analogie) (Familier) Creux que les femmes ont quelquefois vers les clavicules.
- Cette femme a beaucoup maigri : elle a des salières.
(Hippologie) Creux qui se forme au-dessus des yeux des chevaux quand ils vieillissent.
- Le maquignon de bas étage […] travaille les oreilles, souffle les salières, burine les dents, place une queue postiche, taille les sabots, mastique les seimes, donne un coup de pinceau, refait une jeunesse, farde, corrige, embellit ; […]. — (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)

anglais : salt shaker^(en)* (États-Unis)/(Royaume-Uni) (1,2: qui contient le sel), salt cellar^(en)* (États-Unis) (1,2: qui contient le sel)
espéranto : salujo^(eo)*
polonais : solniczka^(pl)* féminin

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (salière), mais l’article a pu être modifié depuis.