saucisse

Voir aussi : Saucisse

Français

Étymologie

Du latin salsicius (« salé »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
saucisse	saucisses
/so.sis/

Seize saucisses (1)

saucisse /so.sis/ féminin

1. (Cuisine) Charcuterie à base de viande hachée et assaisonnée, et de gras de porc.
   • Les « chons » permettent de faire de bonnes quiches et les pots de saindoux de conserver des saucisses, des morceaux de volailles pour tout l'été. — (Annales de géographie: bulletin de la Société de géographie, vol.80, A. Colin, 1971, p.18)
   • Mettre des saucisses sur le grill, à la poêle.
2. (Familier) (Aéronautique) Ballon captif de forme allongée servant à l’observation.
3. (Figuré) (Familier) (Péjoratif) Andouille : personne pénible, désagréable, méchante ou stupide.
4. (Météorologie) Manche à air.
   • Pas un souffle, les saucisses pendaient, lamentables. — (George Bellairs, La Mort de l'oncle Fred, traduction de Henri Thiès, Librairie des Champs-Élysées, 1959)

Dérivés

• chair à saucisse
• ne pas attacher son chien avec des saucisses
• saucisserie
• saucissier
• saucisson

Synonymes

• → voir idiot (3)

Quasi-synonymes

• → voir saucisson

Hyperonymes

• charcuterie

Hyponymes

• andouille
• andouillette
• boudin
• chipolata
• galabard
• mini-saucisse
• saucisse blanche
• saucisse cocktail

• saucisse de Francfort
• saucisse de Montbéliard
• saucisse de Morteau
• saucisse de Strasbourg
• saucisse de Toulouse
• saucisse de viande
• saucisse sèche

Traductions

Charcuterie

• afrikaans : wors ^(af)
• allemand : Wurst ^(de)
• anglais : sausage ^(en)
• catalan : botifarra ^(ca)
• cornique : selsyk ^(kw)
• danois : pølse ^(da)
• espagnol : salchicha ^(es), embutido ^(es)
• espéranto : kolbaso ^(eo)
• féroïen : pylsa ^(fo)
• finnois : makkara ^(fi)
• frison : woarst ^(fy)
• gallois : selsig ^(cy)
• hébreu : נקניקיה ^(he)
• hongrois : kolbász ^(hu)
• ido : sociseto ^(io)
• islandais : pylsa ^(is)
• italien : salsiccia ^(it)
• japonais : ソーセージ ^(ja) (sōsēji)
• néerlandais : beuling ^(nl), worst ^(nl)
• norvégien : pølse ^(no)
• papiamento : wòrs ^(*), wòrst ^(*)
• polonais : kiełbasa ^(pl)
• portugais : salsicha ^(pt)
• russe : колбаса ^(ru)
• suédois : korv ^(sv)
• tchèque : párek ^(cs), klobása ^(cs), jitrnice ^(cs)
• vietnamien : xúc xích ^(vi)
• zoulou : isositshi ^(zu)

Prononciation

• France : [so.sis]
  • France (Paris) : écouter « une saucisse [yn so.sis] »
• Québec : [sɔ.sɪs]