saucisse

Français

Étymologie

Du latin salsicius (« salé »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
saucisse	saucisses
/so.sis/

Seize saucisses (1)

saucisse /so.sis/ féminin

1. (Cuisine) Charcuterie à base de viande hachée et assaisonnée, et de gras de porc.
   • Saucisse de porc.
   • Saucisse de Francfort.
   • Saucisse de Toulouse.
   • Mettre des saucisses sur le grill, à la poêle.
2. (Familier) (Aéronautique) Ballon captif de forme allongée servant à l’observation.
3. (Figuré) (Familier) (Péjoratif) Andouille : personne pénible, désagréable, méchante ou stupide.
4. (Météorologie) Manche à air.
   • Pas un souffle, les saucisses pendaient, lamentables. — (George Bellairs, La Mort de l'oncle Fred, traduction de Henri Thiès, Librairie des Champs-Élysées, 1959)

Dérivés

• chair à saucisse
• ne pas attacher son chien avec des saucisses
• saucisserie
• saucissier
• saucisson

Synonymes

• → voir idiot (3)

Hyperonymes

• charcuterie

Hyponymes

• andouille
• andouillette
• boudin
• chipolata
• galabard
• mini-saucisse
• saucisse blanche
• saucisse cocktail

• saucisse de Francfort
• saucisse de Montbéliard
• saucisse de Morteau
• saucisse de Strasbourg
• saucisse de Toulouse
• saucisse de viande
• saucisse sèche

Traductions

Charcuterie

• afrikaans : wors ^(af)*
• allemand : Wurst ^(de)*
• anglais : sausage ^(en)*
• catalan : botifarra ^(ca)*
• cornique : selsyk ^(kw)*
• danois : pølse ^(da)*
• espagnol : salchicha ^(es)*, embutido ^(es)*
• espéranto : kolbaso ^(eo)*
• féroïen : pylsa ^(fo)*
• finnois : makkara ^(fi)*
• frison : woarst ^(fy)*
• gallois : selsig ^(cy)*
• hongrois : kolbász ^(hu)*

• ido : sociseto ^(io)*
• islandais : pylsa ^(is)*
• italien : salsiccia ^(it)*
• japonais : ソーセージ ^(ja)* (sōsēji)
• néerlandais : beuling ^(nl)*, worst ^(nl)*
• norvégien : pølse ^(no)*
• papiamento : wòrs ^(*), wòrst ^(*)
• polonais : kiełbasa ^(pl)*
• portugais : salsicha ^(pt)*
• russe : колбаса ^(ru)*
• suédois : korv ^(sv)*
• tchèque : párek ^(cs)*, klobása ^(cs)*, jitrnice ^(cs)*
• zoulou : isositshi ^(zu)*

Prononciation

• France  :  écouter « saucisse [so.sis] »