saupoudrage

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
saupoudrage	saupoudrages
/so.pu.dʁaʒ/

saupoudrage /so.pu.dʁaʒ/ masculin

1. Action de saupoudrer.
   • La farine de seigle introduite dans Paris sert surtout à la fabrication du pain d’épices et au fleurage, c’est-à-dire au saupoudrage des panetons où l’on met la pâte au four ; cette opération a pour but de prévenir l’adhérence de la pâte. — (Journal officiel 11 mai 1874, page 3210, 1^ière colonne)
   • Il faut renouveler le saupoudrage [de pyrèthre] pour atteindre les insectes au sortir de l’œuf. — (le Nouvelliste d’Avranches, 9 janvier 1876)

Homophones

• saupoudrages

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (saupoudrage)