sherry-cobbler

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Étymologie[modifier le wikicode]

(XIX^e siècle) De sherry, nom donné par les anglais au jeres et de cobbler, mot anglais signifiant cordonnier dont la place ici n'est pas élucidée.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
sherry-cobbler	sherry-cobblers
\Prononciation ?\

sherry-cobbler \Prononciation ?\ masculin

(Boisson) Cocktail composé de vin de Jerez blanc, de sucre, de jus de citron et éventuellement de noix de muscade. Cette boisson très à la mode vers la fin du XIX^ème siècle est originaire des États-Unis.
- Une des recettes les plus populaires est le sherry cobbler. — (Yoann Demeersseman, Mon cours de cocktails, Éd. Dunod, Paris 2018)
- Le sherry cobbler jouit déjà d'une certaine popularité à Vienne, et restera probablement inscrit sur la carte des rafraîchissements. — (Exposition Universelle de Vienne illustrée, Paris 1873)