sommellerie
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Sommaire |
[modifier] Français
Étymologie
- → voir sommelier
Note
- (xvi e siècle) N’estant nostre mesnager si avant instruit en l’art de sommelerie. (Olivier de Serres, 243)
Je trempe mon vin plus souvent à moitié, parfois au tiers d’eau ; et, quand je suis en ma maison, d’un ancien usage que son medecin ordonnoit à mon pere et à soy, on mesle celuy qu’il me fault, dez la sommelerie, deux ou trois heures avant qu’on serve. (Montesquieu, IV, 291)
Nom commun
sommellerie /sɔ.mɛl.ʁi/ féminin
- Charge de sommelier.
- Il entend bien la sommellerie.
- Lieu où le sommelier garde ce qui lui est confié.
- Les sommelleries, les offices, tout cela formait un spectacle dont la diligence et la propreté ravissaient d’admiration. (Saint-Simon, 60, 3)
Références
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (sommellerie)
