sucre glace

Français

Étymologie

De sucre et glace, en référence au glaçage des gâteaux.

Nom commun

sucre glace /sy.kʁə ɡlas/ masculin (pluriel : sucres glace ou, moins courant, sucres glaces)

1. Sucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage.

Synonymes

• sucre à glacer (Canada)
• sucre en poudre (Canada)
• sucre impalpable (Belgique)

Traductions

• allemand : Puderzucker ^(de)*, Staubzucker ^(de)*
• anglais : powdered sugar ^(en)*, confectioners’ sugar ^(en)*, icing sugar ^(en)*
• basque : glas azukre ^(eu)*
• catalan : sucre de llustre ^(ca)*, sucre glacé ^(ca)*
• danois : flormelis ^(da)*, melis ^(da)*, flourmelis ^(da)*
• espagnol : azúcar glas ^(es)*, azúcar glacé ^(es)*, azúcar impalpable ^(es)*, azúcar flor ^(es)*, azúcar nevada ^(es)*, nevazúcar ^(es)*
• espéranto : glazursukero ^(eo)*
• finnois : tomusokeri ^(fi)*
• francique ripuaire : Puderzucker ^(*)
• hongrois : porcuko ^(hu)*
• italien : zucchero a velo ^(it)*
• lituanien : cukraus pudra ^(lt)*
• néerlandais : poedersuiker ^(nl)*, bloemsuiker ^(nl)*
• norvégien : melis ^(no)*
• polonais : cukier puder ^(pl)*
• portugais : açúcar de confeiteiro ^(pt)*
• russe : сахарная пудра ^(ru)*
• suédois : florsocker ^(sv)*