surimi

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Vient du japonais 擂り身 (surimi, même sens) qui signifie littéralement « viande hachée ». Ce mot fût vraisemblablement créé pour l'exportation, les japonais utilisant plutôt le terme 蒲鉾 (kamaboko).

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
surimi surimis
/sy.ʁi.mi/

surimi /sy.ʁi.mi/ masculin

  1. Produit alimentaire réalisé à base de chair de poisson blanc sous forme de pâte, aromatisé au goût de poisson ou de fruit de mer.
    • Elle mange souvent du surimi en entrée.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Anglais[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du japonais 擂り身 (surimi).

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

surimi /Prononciation ?/

  1. Surimi.