tête de bétail

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Français [modifier]

Origine et histoire de « tête de bétail » Étymologie

De tête et bétail.
Attestée en 1681[1].

Locution nominale

Singulier Pluriel
tête de bétail têtes de bétail
/tɛt də be.taj/

tête de bétail /tɛt də be.taj/ féminin

  1. Animal domestique ou d’élevage, en tant qu’unité de mesure d’un troupeau, d’un cheptel...
    • C’est, ajoute-t-il, une des plus fortes proportions que je connaisse et qui dépasse ce qu’on nomme l’état normal, c’est-à-dire une tête de bétail ou l’équivalent en autres bestiaux par hect. de terre. (Charles Bailly, Alexandre Bixio, François Malepeyre, Maison rustique du XIXe siècle, p. 465, 1836)
    • Gaspillage au regard des statistiques : il vaudrait mieux qu’il s’associe avec un autre microfundiaire et qu’il n’élève qu’une seule tête de bétail. (Frédéric Landy, Paysans de l’Inde du Sud : le choix et la contrainte, 1994)

Synonymes

Traductions

Références Références

  1. Recueil de diverses Relations remarquables des principales Cours de l’Europe, page 649, 1681, Chez Pierre du Marteau, Cologne. « […] & se commit a mettre des imposts, que le peuple fut obligé de payer, en mettant un double Tribut sur le lieu, ou se vend la chair, c’est a dire, de payer au double, de ce qu’on avoit coûtume de donner dans la Boucherie, c’est a sçavoir, qu’on devoit donner Deux fois autant pour châque Tête de Bétail, de toute sorte d’espece de celuy, qu’on tüe, & qu’on vend ordinairement, ce qui est d’une Somme fort considerable, & qui surcharge de beaucoup le Peuple ; […] »