tian

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Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

De l’occitan tian, lui-même issu du grec ancien τηγανον, têganon (« plat, écuelle, contenu du plat »).

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
tian tians
/tjɑ̃/

tian /tjɑ̃/ masculin

  1. (Cuisine) Spécialité culinaire provençale à base de gratin de légumes cuits, le plus souvent des aubergines, des courgettes, des tomates, préalablement coupés en rondelles et cuits à l’huile d'olive, à peine saisis puis disposés sur leurs tranches dans un moule et gratinés au four.
  2. (Cuisine) (Par extension) Grand plat en terre large et peu profond dans lequel est cuisiné ce gratin.

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Traductions manquantes. (Ajouter)

Anagrammes[modifier | modifier le wikitexte]

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]

  • tian sur Wikipédia Article sur Wikipédia

Espéranto[modifier | modifier le wikitexte]

Forme d’adjectif démonstratif[modifier | modifier le wikitexte]

tian /ˈti.an/

  1. Accusatif singulier de tia.

Occitan[modifier | modifier le wikitexte]

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Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

Du grec ancien τηγανον, têganon (« plat, écuelle, contenu du plat »).

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
tian
[ˈtja]
tians
[ˈtjas]

tian [ˈtja] (graphie normalisée) masculin

  1. Terrine, bol, écuelle sans oreilles.
    • tian d’espinarc
      farce d’épinards
    • tian de cocorda
      terrine de citrouille
    • tian de sardinas
      pilau de sardine
    • tian de pomas
      plat de pommes cuites
    • tian de Carpentràs
      macédoine d’œuf et de morue aux fines herbes assaisonnée de toutes sortes de condiments et cuite au four
    • n’i a un brave tian
      il y en a une belle platée
    • rompre lo tian
      perdre sa virginité
  2. Plat qu’on fait cuire au four, macédoine.

Variantes[modifier | modifier le wikitexte]

Dérivés[modifier | modifier le wikitexte]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier | modifier le wikitexte]

Dérivés dans d’autres langues[modifier | modifier le wikitexte]

Prononciation[modifier | modifier le wikitexte]

Références[modifier | modifier le wikitexte]