tortilla

Français

Étymologie

(1891) De l’espagnol tortilla (« galette »), diminutif de torta (« galette, tourte, gateau »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
tortilla	tortillas
/toʁ.ti.ja/

Tortillas en tacos

tortilla /toʁ.ti.ja/ féminin

1. Galette plate faite avec de la farine de maïs nixtamalisée (en espagnol « tortilla ») et plus rarement avec de la farine de blé (en espagnol « tortilla de harina »), très populaire au Mexique et au Guatemala et utilisée en accompagnement de presque tous les plats mexicains.
   • Les tacos sont des tortillas garnies de viande, de chorizo ou de poisson.
2. Spécialité espagnole qui s’apparente à une omelette (et, plus spécialement à une omelette aux pommes de terre).

Vocabulaire apparenté par le sens

• burrito
• chimichanga
• comal
• enchilada
• taco

Traductions

galette

• chatino de Zacatepec : kyaja³ ^(*)
• chatino de Zenzontepec : chaja ^(*)
• espagnol : tortilla ^(es)*
• espagnol : tortilla ^(es)*
• kumiai : meyally ^(*)
• otomi de la vallée de Mezquital : hme ^(*)
• zapotèque de Mitla : yäjt ^(*)

omelette

Forme de verbe

Conjugaison du verbe tortiller
Indicatif	Présent
	Imparfait
	Passé simple
		il/elle/on tortilla
	Futur simple

tortilla /tɔʁ.ti.ja/

1. Troisième personne du singulier du passé simple du verbe tortiller.

Anagrammes

• littoral

Voir aussi

• tortilla sur Wikipédia