tourtière

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[modifier] Français

Origine et histoire de « tourtière » Étymologie

Dérivé de tourte avec le suffixe -ière.

Nom commun

Singulier Pluriel
tourtière tourtières
/tuʁ.tjɛʁ/

tourtière /tuʁ.tjɛʁ/ féminin

  1. Ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes.
    • Tourtière de cuivre.
  2. (Québec) Tourte constituée de deux abaisses de pâte brisée, de viande maigre de porc hachée menu, d’oignon et de diverses herbes et épices.
    • La tourtière est surtout servie à Noël.

Voir aussi Voir aussi

Références Références

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