véraison

Français

Étymologie

De « vérir » (« mûrir »).

Nom commun

Raisin de merlot du Château Jordy-D'Orient

Singulier	Pluriel
véraison	véraisons
/ve.ʁɛ.zɔ̃/

véraison /ve.ʁɛ.zɔ̃/ féminin

1. (Sud-Est, Bourgogne) État du fruit, en particulier du raisin, qui commence à prendre la couleur de sa maturité et à accumuler les sucres.

Synonymes

• maturation

Prononciation

• /ve.ʁɛ.zɔ̃/