viennoiserie

Français

Étymologie

De « viennois » (relatif à la ville de Vienne, en Autriche) avec le suffixe -erie.

Nom commun

Singulier	Pluriel
viennoiserie	viennoiseries
/vjɛ.nwa.zʁi/

viennoiserie /vjɛ.nwa.zʁi/ féminin

1. Produit de boulangerie auquel les ingrédients (œuf, beurre, sucre…) donnent un caractère plus gras et plus sucré, sa pâte est souvent feuilletée.

Traductions

viennoiserie

• anglais : French pastry ^(en)*, Danish pastry ^(en)*
• bulgare : кифла ^(bg)*
• norvégien : wienerbrød ^(no)*
• suédois : wienerbröd ^(sv)*

Hyperonymes

• nourriture
  • pâtisserie

Hyponymes

• brioche
• chausson aux pommes
• chocolatine
• croissant
• escargot
• pain au chocolat
• pain aux raisins
• palmier

Voir aussi

• viennoiserie sur Wikipédia