vinaigrette

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

→ voir vinaigre et -ette

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
vinaigrette vinaigrettes
/vi.nɛ.ɡʁɛt/

vinaigrette /vi.nɛ.ɡʁɛt/ féminin

  1. Sauce froide à base de vinaigre, d’huile et de condiments, comme le sel, le poivre, mais aussi, éventuellement, de la moutarde, des herbes (persil, herbes de Provence, etc.) qui sert à assaisonner les salades et les crudités.
    • Du bœuf à la vinaigrette, en vinaigrette.
  2. (Par extension) (Vieilli) (Rare) Bœuf à la vinaigrette.
  3. (Vieilli) Brouette, petite chaise à deux roues, traînée par un homme.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]