vinifier

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Français[modifier | modifier le wikitexte]

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Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

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Verbe[modifier | modifier le wikitexte]

vinifier /vi.ni.fje/ transitif 1er groupe (conjugaison)

  1. Faire un vin, à partir de jus de raisin.
    • Vinifier une récolte.
  2. (Par extension) Laisser un vin vieillir, mûrir.
Note[modifier | modifier le wikitexte]
L’emploi synonyme de vieillir est critiqué. Référence nécessaire