à la Rossini

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : a la Rossini

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Rossini. De Gioachino Rossini.

Locution adverbiale [modifier le wikicode]

Invariable
à la Rossini
\a la ʁo.si.ni\

à la Rossini \a la ʁo.si.ni\ invariable

  1. (Cuisine) Se dit de diverses préparations, dont notamment une garniture pour tournedos.
    • Garniture à la Rossini (Pour Noisettes et Tournedos). — 10 belles escalopes de foie gras assaisonnées et sautées au beurre — 100 grammes de lames de truffes. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 130)

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

Modifier la liste d’anagrammes