à la zingara

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De l’italien zingara, feminin de zingaro « à la tsigane »

Locution nominale [modifier le wikicode]

à la zingara \a la zɛ̃.ɡa.ʁa\

  1. (Cuisine) Sauce à base de tomate, champignons, oignons, ail et truffes.

Traductions[modifier le wikicode]