料理

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
料	理

Composé de 料 (liào, « matériaux »), et de 理 (lǐ, « arranger ») (à l'origine, onomatopée du cisaillage du jade).

Verbe

Simplifié	料理
Traditionnel	料理

料理 liàolǐ \li̯ɑʊ̯˥˩ li˨˩\

1. Gérer.
2. Arranger.
3. Prêter attention, garder.

Dérivés

• 料理鋪／料理铺 (liàolǐpù, « restaurant »)
• 日本料理 (rìběn liàolǐ, « cuisine japonaise, restaurant japonais »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \li̯ɑʊ̯˥˩ li˨˩\
  • Pinyin : liàolǐ
  • EFEO : leao-li
  • Wade-Giles : liao⁴ li³
  • Yale : lyàulǐ
  • Zhuyin : ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ
• cantonais
  • Jyutping :
  • Penkyamp :
  • Yale :
• gan
• hakka
• minbei
• mindong
• minnan
• wu
• xiang

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
料	理

Du chinois classique 料理 (liàolǐ, « arranger »). Lecture on'yomi.

Nom commun

Kanji	料理
Hiragana	りょうり
Transcription	ryōri
Prononciation	リョ​ーリ \ɾʲo̞ː˦˨.ɾʲi˨\

料理 ryōri \ɾʲo̞ː˦˨.ɾʲi˨\

1. Cuisine, manière d’accommoder les plats.
   • フランス料理が大好きです。
     Furansu ryōri ga daisuki desu.

     J’adore la cuisine française.

Dérivés

• 日本料理, Nihon ryōri (« cuisine japonaise »)
• 中華料理, chūka ryōri (« cuisine chinoise »)
• フランス料理, Furansu ryōri (« cuisine française »)
• 料理人, ryōrinin (« cuisinier »)
• 料理店, ryōriten (« restaurant »)