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照り焼き

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Japonais

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Étymologie

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Sinogrammes
照 焼
Composé de 照り, teri (« glaçage ») et de 焼き, yaki (« rôti »).

Nom commun

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Kanji 照り焼き
Hiragana てりやき
Katakana テリヤキ
Transcription teriyaki
Prononciation \te̞.ɾʲi.ja.kʲi\
ブリの照り焼き

照り焼き teriyaki \te.ɾi.ja.kʲi\

  1. (Cuisine) Teriyaki. Note : Généralement du poisson et moins sucré que le teriyaki à l’américaine.

Voir aussi

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  • 照り焼き sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais) 
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