茄汁

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Chinois[modifier]

Étymologie[modifier]

De l'anglais ketchup, par analogie phonétique. Composé de  (qié) (« aubergine »), ici abréviation de 番茄 (fānqié) (« tomate ») et  (zhī) (« jus »). Curieux retour, le mot ketchup vient pour sa part du minnan 鮭汁 (kê-chiap).

Nom commun[modifier]

茄汁 qiézhī

  1. (Cuisine) Ketchup.

Synonymes[modifier]

Prononciation[modifier]

  • mandarin
    • pinyin : qiézhī (qie2zhi1 )

Voir aussi[modifier]

  • 茄汁 sur Wikipédia (en chinois) Wikipedia-logo-v2.svg