麵
Sommaire
Caractère[modifier le wikicode]
Classification
- Rangement dans les dictionnaires : Clé : 麥+ 9 trait(s) - Nombre total de traits : 20
- Codage informatique : Unicode : U+9EB5 - Big5 : C4D1 - Cangjie : 十水一田中 (JEMWL) - Quatre coins : 41246
- Forme alternative : 麺
Référence dans les dictionnaires de sinogrammes[modifier le wikicode]
- KangXi: 1514.070
- Morobashi: 47827
- Dae Jaweon: 2043.150
- Hanyu Da Zidian: 74605.120
Chinois[modifier le wikicode]
Sinogramme [modifier le wikicode]
麵
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Nom commun [modifier le wikicode]
Simplifié | 面 |
---|---|
Traditionnel | 麵 |
Synonymes[modifier le wikicode]
Dérivés[modifier le wikicode]
Dérivés[modifier le wikicode]
- 面包业, (麵包業, miànbāoyè) — boulangerie (métier)
- 面板, (麵板, miànbăn) — panneau de commande
- 面茶, (麵茶, miànchá) — gruau de millet parfumé au thé ou autre infusion.
- 面果子, (麵果子, miànguǒzi) - mianguozi (spécialité de crêpe fourrée)
- 面肥, (麵肥, miànféi) — levain
- 面粉, (麵粉, miànfěn) — farine
- 面梨, (麵梨, miànlí) —
- 面木, (麵木, miànmù) —
- 面食, (麵食, miànshí) — plat à base de pâte de farine
- 面条, (麵條, miàntiáo) — nouilles
- 面汤, (麵汤, miàntāng) — eau dans laquelle ont cuite des pâtes alimentaires
- 面团, (麵糰, miàntuán) — pâte
- 面团儿, (麵糰儿, miàntuán'ér) — pâte
- 面筋, (麵筋, miànjīn) — seitan, aliment à base de protéine de blé (gluten)
- 面朋面友, (miàn péng miàn yǒu) - (chengyu)
- 方便面, (速食麵, fāngbiànmiàn) — nouilles instantanées
- 拉面, (拉麵, lāmiàn) — nouilles tirées (nouilles faites à la main)
- 冷面, (冷麵, lěngmiàn) — nouilles froides (spécialité culinaire)
- 涼面, (涼麵, liángmiàn) —
- 冷面草, (冷麵草, lěngmiàn)—
- 冷面寒铁, (冷麵寒銕, lěng miàn hán tiě) — (chengyu)
- 担担面, (擔擔麵, dāndànmiàn) — spécialité de nouilles
Prononciation[modifier le wikicode]
- mandarin \mi̯ɛn⁵¹\\
- Pinyin :
- Zhuyin : ㄇㄧㄢˋ
- EFEO :
- Wade-Giles : mien⁴
- Yale :
- cantonais \miːn²²\
Coréen[modifier le wikicode]
Sinogramme [modifier le wikicode]
麵
- Hangeul : 면
- Eumhun : (forme familière de 麪)
- Romanisation :
- Romanisation révisée du coréen : myeon
- Romanisation McCune-Reischauer : myŏn
- Yale : meyn
Références[modifier le wikicode]
- Lecture eumhun extraite du projet libhangul [1]
Japonais[modifier le wikicode]
Sinogramme [modifier le wikicode]
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Prononciation[modifier le wikicode]
- On’yomi : べん (ben), めん (men)
- Kun’yomi : むぎこ (mugiko)