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麻婆豆腐

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Chinois

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Étymologie

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Sinogrammes
麻 婆 豆 腐
Composé de 麻 (má, « engourdi »), depuis 麻辣 (málà), parfum mala, parfun engourdissant-pimenté), de 婆 (pó, « grand-mère ») et de 豆腐 (dòufu, « tofu »).

Nom commun

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Simplifié 麻婆豆腐
Traditionnel 麻婆豆腐
Mapo doufu

麻婆豆腐 mápó dòufu \ma̠˧˥ pʰu̯ɔ˧˥ toʊ̯˥˩ fu˩\.

  1. Mapo doufu. Plat de la cuisine du Sichuan (Chuancai), composé de tofu, de viande de porc hachée et de sauce mala (sésame-piment).

Prononciation

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Voir aussi

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  • Le thésaurus soja en chinois Lien vers le thésaurus
  • 麻婆豆腐 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 
  • Mapo doufu sur l’encyclopédie Wikipédia

Japonais

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Étymologie

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Du chinois 麻婆豆腐, mápó dòufu, plat originaire de la province du Sichuan.

Nom commun

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Kanji 麻婆豆腐
Hiragana マーボーどうふ
Transcription mābōdōfu
Prononciation \maː.bo̞ː.do̞ː.ɸɯ\
麻婆豆腐

麻婆豆腐 mābōdōfu \maː.boː.doː.ɸɯ\

  1. Mapo dofu. Plat chinois constitué de tofu, viande et sauce pimentée.

Dérivés

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Vocabulaire apparenté par le sens

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Voir aussi

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  • 麻婆豆腐 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais) 

Références

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