Discussion:chambrage

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Action de chambrer du vin.

Opération consistant à maintenir le lait à la température de pasteurisation entre le chauffage et le refroidissement.

Contribution de ‎86.212.207.251 le 16.10.2012 à 04:48 gmt