Garcinia
Conventions internationales
[modifier le wikicode]Étymologie
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- (1753) En nommant ce genre Carl von Linné à rendu un hommage à deux personnes qui étudièrent la flore de l’Inde et plus généralement du sud asiatique, Laurent Garcin et Garcia de Orta.
Nom scientifique
[modifier le wikicode]Garcinia
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- (Botanique) Genre botanique de la famille des Clusiaceae (Clusiacées). Ce genre compte plus de 450 espèces d’arbres originaires de l’ensemble de la planète. Les fruits de plusieurs arbres de ce genre sont comestibles, mais parfois amers, certains sont toxique comme celui du tamarinier de Malabar (Garcinia gummi-gutta), de certains on extrait de la matière grasse (→ voir beurre de kokam) d’autres fournissent une matière colorante le camboge.
Noms vernaculaires
[modifier le wikicode]- essok (Garcinia lucida)
- cola amer ; faux cola (Garcinia kola)
- mangoustan ; mangoustanier (Garcinia mangostana)
- mangoustan du Congo (Garcinia livingstoneii)
- tamarinier de Malabar (Garcinia gummi-gutta)