Knödel

Voir aussi : knödel

Allemand

Étymologie

(XIV^e siècle) contraction de knode devenu Knoten (« bosse, nœud »).

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	der Knödel	die Knödel
Accusatif	den Knödel	die Knödel
Génitif	des Knödels	der Knödel
Datif	dem Knödel	den Knödeln

Knödel \ˈknøːdl̩\ masculin

1. (Cuisine) (Autriche) Quenelle, boulette, composée à partir de pommes de terre écrasées, pain rassis, fromage blanc, semoule.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

• Kloß

Dérivés

• Bröselknödel
• Erdbeerknödel
• Germknödel
• Grammelknödel
• Hefeknödel
• Kartoffelknödel
• Knödelbrot
• knödeln
• Leberknödel
• Marillenknödel en (Autriche)
• Meisenknödel (boule de graisse pour mésange)
• Quarkknödel
• Semmelknödel
• Serviettenknödel
• Speckknödel
• Spinatknödel
• Topfenknödel en (Autriche)
• Zwetschkenknödel

Notes

• Le terme Knödel est principalement employé en Autriche et dans le sud de l'Allemagne. Dans le nord de l'Allemagne il lui est préféré le mot Kloß.

Prononciation

• (Autriche) : écouter « Knödel [ˈknøːdl̩] »
• Berlin (Allemagne) : écouter « Knödel [ˈknøːdl̩] »

Voir aussi

• Knödel sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand) 

Références

• Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Knödel (liste des auteurs et autrices).