Saft

Voir aussi : saft

Allemand[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De l'indo-européen *sok^wós = suc, illustré par le grec ὀπός (à l'origine du latin opium), le lituanien sakai = résine, le vieux slavon sokû, ainsi que par l'albanais gjak = sang et le koutchéen sekwe (agnéen saku) = pus.

Nom commun [modifier le wikicode]

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	der Saft	die Säfte
Accusatif	den Saft	die Säfte
Génitif	des Safts ou Saftes	der Säfte
Datif	dem Saft ou Safte	den Säften

Saft \zaft\ masculin

Jus.
- Im Frühling steigt der Saft in die Bäume.
- Neben den bekannten gelblich-beigefarbenen Kichererbsen gibt es kleinere, dunklere Sorten. Geröstet schmecken sie süß oder salzig, in der veganen Küche dient der Saft der Kichererbse als Eiweißersatz. — (Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 [texte intégral])
  Outre les pois chiches bien connus de couleur jaune-beige, il existe des variétés plus petites et plus foncées. Torréfiés, ils ont un goût doux ou salé. Dans la cuisine végétalienne, le jus du pois chiche sert de substitut des blancs d’œuf.