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Schalotte

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Du français échalotte, emprunt qui remonte au XVIIe siècle.[1]
Cas Singulier Pluriel
Nominatif die Schalotte die Schalotten
Accusatif die Schalotte die Schalotten
Génitif der Schalotte der Schalotten
Datif der Schalotte den Schalotten
Schalotten - Échalotes

Schalotte \ˌʃaˈlɔtə\ féminin

  1. (Botanique) (Cuisine) Échalote.
    • Ein wenig Schalotte in einem Salat würzt das Gericht.
      Un peu d'échalote dans la salade relève le plat.
    • Kokosöl in einem Topf erhitzen und Senfkörner sowie Kreuzkümmelsamen für zwei Minuten anrösten, bis sie leicht braun sind, dann Schalotte, Knoblauch, Chili und Ingwer dazugeben und anbraten, bis die Schalotten glasig sind.  (Titus Arnu, « Macht warm und glücklich: Linsencurry », dans Süddeutsche Zeitung, 2 janvier 2025 [texte intégral])
      Chauffer l’huile de coco dans une casserole et faire revenir les graines de moutarde et de cumin pendant deux minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunes, puis ajouter l’échalote, l’ail, le piment et le gingembre et faire revenir jusqu’à ce que l’échalote devienne translucide.

Prononciation

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Références

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Bibliographie

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  • Larousse - Dictionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 655.
  • Schalotte sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)