« sauté » : différence entre les versions

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Voir aussi : saute

→ voir sauter

sauté \so.te\

(Cuisine) Qu’on a fait sauter dans une poêle.
- Un poulet sauté.
- Des pommes de terre sautées.

sauté \so.te\ masculin

Plat consistant en morceaux (de viande, etc.) cuisinés à la poêle.
- Pourquoi ce nom ? Parce qu'en hiver, l'on y sert des petits plats mijotés façon grand-mère et servis... en cocotte, tels le sauté de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin. — (Petit Futé Rouen 2010, p.50)
(Québec) Personne qui a perdu le sens des réalités.

Voir la conjugaison du verbe sauter
Participe	Présent
	Passé	(masculin singulier) sauté

sauté \so.te\

Participe passé masculin singulier de sauter.
- Les clivages sociaux ont sauté puisque les nobles eux-mêmes ont « décoranisé » partiellement, certes, leur descendance. — (Cahiers d’études africaines, 2001, n° 3 à 4, page 577)

Emprunt au français.

sauté

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 # Plat consistant en morceaux (de viande, etc.) cuisinés à la [[poêle]].
 #* ''Pourquoi ce nom ? Parce qu'en hiver, l'on y sert des petits plats mijotés façon grand-mère et servis... en cocotte, tels le '''sauté''' de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin.'' {{source|{{w|Petit Futé}} [[Rouen]] 2010, p.50}}
+# {{Québec|fr}} Personne qui a perdu le sens des réalités.
 === {{S|verbe|fr|flexion}} ===