« sommelier » : différence entre les versions

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#* ''Bon, fidèle '''sommelier'''.''
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Version du 28 juillet 2014 à 22:27

Français

Étymologie

De l’ancien français somelier (« conducteur de bêtes de somme »), (1316) il a le sens de « officier chargé de la garde et des transports de bagages dans les voyages de la cour » : des sommeliers, barilliers, portebouts, aideurs et autres appartenans à l'Eschançonnerie ; (1322) sommelier des nappes de la reyne ; (1671) sens moderne de « personne qui a soin de la dépense du vin, dans une maison ».

Nom commun

Singulier Pluriel
Masculin sommelier
\sɔ.mə.lje\
sommeliers
\sɔ.mə.lje\
Féminin sommelière
\sɔ.mə.ljɛʁ\
sommelières
\sɔ.mə.ljɛʁ\

sommelier \sɔ.mə.lje\ masculin

  1. Celui, celle qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
    • Bon, fidèle sommelier.
  2. Modèle:œnologie Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
    • Le caviar, pourtant délectable, n’eut pas la vertu de dérider mon homme. J’eus beau lui en faire resservir et inviter le sommelier à ne jamais laisser les verres vides, […]. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, 1927)

Traductions

Voir aussi

Références

Ancien français

Étymologie

De semele (« semelle ») avec le suffixe -ier.

Adjectif

sommelier \Prononciation ?\

  1. De semelle, propre à faire des semelles.

Synonymes

Nom commun

sommelier \Prononciation ?\ masculin

  1. Variante de somelier.

Références

Anglais

Étymologie

Du français sommelier.

Nom commun

sommelier

  1. Modèle:œnologie Sommelier.

Synonymes

Voir aussi

  • sommelier sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)