« tourtière » : différence entre les versions

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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'''tourtière''' {{pron|tuʁ.tjɛʁ|fr}} {{f}}
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#* '''''Tourtière''' de cuivre.''
#* '''''Tourtière''' de cuivre.''
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Version du 21 février 2019 à 15:40

Français

Étymologie

 Dérivé de tourte, avec le suffixe -ière.

Nom commun

Singulier Pluriel
tourtière tourtières
\tuʁ.tjɛʁ\

tourtière \tuʁ.tjɛʁ\ féminin

  1. Ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes.
    • Le petit, qui n’entendait rien à la politique, mit les pâtés tout chauds dans sa tourtière, la tourtière dans une serviette blanche et le tout d’aplomb sur sa barrette, partit au galop pour l’île Saint-Louis, où logeait M. Bonnicar. — (Alphonse DaudetLe modèle nom w pc est désuet. Supprimez-le de cette ligne, ou remplacez-le par le modèle w si un lien vers Wikipédia est nécessaire., Les petits pâtés, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 138.)
    • Tourtière de cuivre.
  2. (Québec) Tourte constituée de deux abaisses de pâte brisée, de viande maigre de porc hachée menu, d’oignon et de diverses herbes et épices.
    • La tourtière est surtout servie à Noël.
  3. Modèle:cuisine Dessert originaire du Lot-et-Garonne réalisé à partir de très fines couches de pâte à gâteau, agrémenté de pommes ou de pruneaux et parfumé à l’armagnac.

Traductions

Prononciation

Voir aussi

Références