« haddock » : différence entre les versions

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(1708) De l’anglais haddock ; mot attesté, en ancien français, au XIII^e siècle, sous la forme hadot, aussi hadoux à la Renaissance.

Singulier	Pluriel
haddock	haddocks
Erreur Lua : Paramètre « 1 » inconnu.\a.dɔk\

haddock Erreur Lua : Paramètre « 1 » inconnu.\a.dɔk\ masculin

(Ichtyologie) Modèle:angl (Rare) Aiglefin.
- Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la morue, le haddock, le colin, le merlan et les poissons plats, […]. — (La pêche maritime, volume 50, n° 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, p. 733)
Modèle:cuisine Aiglefin fumé et coloré au rocou.
- Mettez les filets de haddock dans un plat creux, versez le lait par-dessus et laissez tremper pendant 30 minutes. — (Le Cookbook Masterchef, Solar Éditions, 2010, page 56)
- Puis, il examina la liste des poissons, demanda un haddock, une sorte de merluche fumée qui lui parut louable. — (Joris-Karl Huysmans, À rebours, 1884)

voir aiglefin

Aiglefin fumé

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Singulier	Pluriel
haddock \Prononciation ?\	haddock ou haddocks \Prononciation ?\

haddock \Prononciation ?\

coalfish, coley, saithe (Royaume-Uni) ; pollack, pollock (États-Unis) (lieu noir, colin noir, goberge (Canada))
cod, codfish (cabillaud, morue)
hake (colin ; morue)
pollack, pollock (lieu)
sablefish, sable (morue charbonnière)

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 '''haddock''' {{h aspiré|fr}}{{pron|a.dɔk|fr}} {{m}}
 # {{poissons|fr}} {{angl|fr}} {{rare|fr}} [[aiglefin#fr|Aiglefin]].
-#* ''Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la morue, le haddock, le colin, le merlan et les poissons plats, […].'' {{source|''La pêche maritime'', volume 50, n° 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, p. 733}}
+#* ''Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la morue, le '''haddock''', le colin, le merlan et les poissons plats, […].'' {{source|''La pêche maritime'', volume 50, n° 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, p. 733}}
 # {{cuisine|fr}} Aiglefin [[fumé]] et coloré au [[rocou]].
 #* ''Mettez les filets de '''haddock''' dans un plat creux, versez le lait par-dessus et laissez tremper pendant 30 minutes.'' {{source|''Le Cookbook Masterchef'', Solar Éditions, 2010, page 56}}